Отдавна не съм спирала консумацията на месо. Мислех си го още през лятото, но така и не го направих, затова реших, че със старта на нов месец ще се мотивирам по-добре. И ето, че вече се отдадох на октомври без месо. Един месец в общ план или в “голямата картина” може и да не е толкова много, но вярвам, че [...]
Закуската в неделя не е просто старт на деня и начин да се нахраним. Не. Тя е истински ритуал на удоволствието и горд представител на Slow Life философията. Нейната красота се крие в простотата: намали темпото и се радвай на всяка минута. Това не означава да ходиш бавно, а да крачиш спокойно и уверено според собственото си темпо, вместо да [...]
Ароматът на домашно изпечени сладки дава най-силното усещане за уют, особено на Коледа! А какво е Коледа без коледни сладки? Те са важна част от празничните ритуали, които ни събират заедно. Всяка чаша кафе, чай или горещ шоколад ще бъде перфектно завършена с коледни сладки, защото те не са само украшение на масата или десерт. Коледните сладки са истински подарък [...]
